Pan dulce de pascua "Reto Bake The World"

 Hola a todos! Hoy es el día de la publicación del reto de Bake The Word. Este mes nos propusieron  un reto de aspecto muy simpático; es  de origen croata, con un nombre bien complicado "Primorki Uskrsne Bebe"  algo así como Muñecas de pan de Pascua.

Como no he tenido mucho tiempo, no  he experimentado ninguna de las recetas propuestas y me he inclinado por una receta que me pareció que tenía un cierto parecido, y que durante muchos años era habitual en mi casa ya que le gustaba mucho a una tía que vivía con nosotros, y que desde que ella falta no la he vuelto a hacer. La receta lleva bastante levadura y las "muñecas"  salieron muy gorditas, con lo que no se parecen mucho a las originales. Lo más divertido fue lo de los huevos, aunque confieso que me dieron bastante la lata, como veréis más abajo.
Ingredientes

40 g de levadura

3 cucharadas de agua templada
1 huev1 kg de harina

1 taza de azúcar 

1 cucharada de sal

1/2 litro de leche

150 g de mantequilla

6 huevos para teñir

Preparación:

En un recipiente hondo se pone la levadura, el agua y la clara del huevo, batir bien y reservar.

En otro recipiente poner la harina, en el centro se pone la mantequilla con la leche templada, el azúcar, la sal y la mezcla anterior. Se amasa y se deja fermentar tapada con un paño durante una dos horas.

Pasado este tiempo se hacen las trenzas, se pintan con la yema de huevo y se introducen en el horno frío, se programa a 200ºC  y estarán listas en 30- 35 minutos.

Los huevos de las "muñecas" los he teñido con colorantes alimentarios ,intenté teñirlos con productos naturales, pero teniendo en cuenta que no eran blancos, quedaron con un color un poco raro,  así que los pinté para poner un poco de color;   como luego nos los comimos necesitaba una pintura inocua y que tuviera un poquito de cuerpo, así que pensando, pensando...me acordé de mi masa madre... y manos a la obra,  la teñí con los colorantes  ¡y aquí tenéis el resultado! Después de la sesión fotográfica los lavé, y nos los comimos tranquilamente...eran casero y estaban bien buenos!