Pizza de jamón, queso de cabra y higos
Vaya movida de borrascas que tenemos, se suceden unas detrás de otras sin pausa! Así que con este panorama lo que realmente apetece es meterse en la cocina, encender el horno, y ponerse a hornear lo que sea... y en esta ocasión fue una pizza, que me enamoró por su colorido cuando la vi por primera vez, y cuando la probé me conquistó ya definitivamente con su sabor, así que se ha convertido en una de mis pizzas favoritas... está deliciosa!
Además este año mi higuera estuvo y aún está llenita de higos que se están estropeando todos con la lluvia, así que no se podía dejar pasar esta oportunidad... Espero que os guste, a mi me encanta!
Ingredientes:
- 1 base de pizza
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 6 lonchas de jamón serrano bajo en sal
- 100 g de queso de cabra
- 2 higos grandes
- Orégano
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 200ºC
- Colocamos la base de pizza sobre un papel de horno y extendemos sobre ella las cuatro cucharadas de salsa de tomate, sobre este colocamos las lonchas de jamón, colocamos los higos cortados, desmenuzamos el queso por encima y espolvoreamos con orégano, puede regare con un hilillo de aceite de oliva... la mía no lo tiene.
- La introducimos en el horno y dejamos que se cueza hasta que tenga un aspecto doradito, 20-25 minutos.
¡Feliz fin de semana!
Fuente: Elle Gourmet
QUé buena combinación de sabores ¡Me encanta!
ResponderEliminarGracias Vino y miel, lo cierto es que es muy rica.
EliminarBesiños
Que rica combinación de ingredientes.
ResponderEliminarGracias Lolines! Besiños
EliminarPues nunca he comido una pizza con higos si con queso de cabra y el jamón serrano ,y como todos los ingredientes me rechiflan no dudo lo más mínimo que esté de muerte relenta no lo siguiente.
ResponderEliminarComo siempre receta y fotos son de 20 points.
Bicos mil y feliz fin de semana wapisima 😘
Pues merece mucho la pena, así que cuando tengas oportunidad pruebala! Besiños
EliminarMi querida amiga, la verdad que para hacer esta delicia bien merece encender el horno , aunque mo hiciera frio jijiji que ya se que no es el caso, te ha quedado perfecta y solo ver esos higos de tu higuera me ha enamorado no me extraña que sea tu preferida. Mil besicos preciosa
ResponderEliminarMuchísimas gracias María. Besiños
EliminarMe encanta la combinación aunque el queso de cabra no me va mucho pero la combinacon de higos con el jamon perfecta..... bikiños amiga...
ResponderEliminarCon otro queso también está buena, en alguna ocasión la he hecho con Gorgonzola. Besiños rula
EliminarQue maravilla de pizza Milia, te ha quedado maravillosa, latina no pillar un trozo ahora mismo uummm...Bess
ResponderEliminarGracias Esher, cuando quieras te invito. Besiños
EliminarMe encanta esta combinación del queso de cabra con los higos, es una pizza muy apetecible.
ResponderEliminarBesos.
Por eso me gusta tanto Ana! Besiños
EliminarUmmm, que pizza tan rica!!
ResponderEliminarUn besito
Gracias Raquel. Besiños
EliminarDeliciosa combinación! y nos salimos de la típica pizza. me la llevo! bss!
ResponderEliminarSi, es bastante original. Besiños
EliminarUna combinación que no puede dejar de probarse.
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