12 Recetas de aperitivos para las Fiestas
Y ya están otra vez aquí las fiestas tocandonos los talones, y a mi me cuesta una barbaridad ponerme en modo Navidad, y eso que este año me había mentalizado para empezar a principios de mes con los preparativos, pero sigue todo guardado en sus cajas. Menos mal que este puente he aprovechado para hacer algunas compras y parece que me estoy inspirando.
Y para ir abriendo boca nada mejor que empezar por unos aperitivos, he elegido 12, uno por cada mes del año y hay un poco de todo, desde las riquísimas croquetas hechas con las sobras del cocido o del lacón con grelos, o de alguna otra cosa; en mi casa son un éxito seguro, sean de lo que sean. O unas galletitas saladas, que son un vicio. Un par de patés con nuestras maravillosas conservas. Unos blinis, tan evocadores de lugares más fríos. Los hojaldres salados, algo tan unido a la Navidad. La mantequilla de marisco, deliciosa para untar unas tostadas y que se hace con las cabezas de los langostinos que normalmente acaban en la basura. Las castañas fritas, facilísimas de hacer y que triunfan y sorprenden a partes iguales Y para sorpresa, los fritos de bacalao con ortigas sobre todo cuando te preguntan de que están hechos.
A ver si el espíritu navideño mi ilumina y me pongo ya en modo Navidad!
https://www.cousasdemilia.com/2016/02/croquetas-de-cocido.html
Feliz domingo!
Milia, muy buenas ideas para estas fiestas, tomo nota.
ResponderEliminarGRacias Lolines, celebro que te parezcan buenas ideas. Besos
EliminarHola Milia, con tantos aperitivos ricos no llegamos al plato principal. Son tan exquisitos y se cogen con tantas ganas que no sabemos parar. Un acierto todo, para disfrutar en la mesa de navidad. Un beso
ResponderEliminarHay que poner pocos, si no claro que llegamos ya hartos a la comida, pero un picoteo se agradece ¿a que si? Besos guapa
EliminarUna buena selección. Todo muy rico Milia, pero esas castañas fritas me parecen muy curiosas.
ResponderEliminarBesos.
Pues es lo más fácil y son un éxito siempre, para mi son un auténtico vicio. Besiños
EliminarTodas bien ricas amiga y sobre todo las que probamos ya han pasado la prueba de mis comensales y no rechistaron nada, nadita les encantaron, bikiños amiga
ResponderEliminarOhhh... eso es una garantía, porque tu tienes unos comensales muy exigentes. Biquiños rula
EliminarUnos aperitivos a cada cual mas rico ,la mantequilla de marisco la tengo en pendientes para hacer y me han llamado la atencion las castañas fritas ,tengo unas cuantas en el congelador a ver si puedo hacerlas .
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapisimaaaaaa.